Вкусна бруталия в хлебна купа
Difficulty: СреднаПорции
2
порцииВреме за приготвяне
40
minutesКалории за 2 порции
1385
kcalПротеин
124
грВъглехидрат
156
грМазнини
37
грСъставки
116гр бяло брашно
350гр телешка или конска кайма
половин консерва сладка царевица
1 консерва червен боб
соев сос
черен пипер, сол, червен пипер, чесън на прах
20гр моцарела
10мл зехтин
80гр скир
сода бикарбонат
1 глава лук
Инструкции
- За купата от хлебче:
100гр бяло брашно, 10мл зехтин, сол, 80гр скир, 2 щипки сода - За манджата:
- Запържваме 1 глава ситно нарязан лук, добавяме 350гр кайма(накъсана на ситно) и готвим докато се изпари водата
- Добавяме половин консерва сладка царевица, 1 консерва червен боб, соев сос, 1 чаша вода, черен пипер, сол, червен пипер, чесън на прах и 16гр брашно
- Разбъркваме и оставяме да се готви на слаб огън докато се сгъсти соса
- Сипваме манджата в изпечената купичка и поръсваме с 20гр настъргана моцарела
