
Домашно крема сирене
Difficulty: ЛеснаПорции
1
бурканчеВреме за приготвяне
15
minutesКалории
640
kcalПротеин
32
грВъглехидрат
41
грМазнини
36
грСъставки
1 литър пряно мляко 3.6%
1 лимон
сол
Инструкции
- Слагаме млякото на котлона да заври
- Изтискваме сока от 1 лимон
- Щом млякото заври намаляме котлона и добавяме по 1 с.л. лимонов сок постепенно през 1 минута докато станат 5-6 лъжици общо, като бъркаме през цялото време
- Щом се отдели твърдата част махаме от котлона и прецеждаме
- Ако го правите в тензухена кърпа не трябва да изтисквате водата прекалено много, за това по-добре с цедка
- Слагаме го в блендера с малко сол и крема сиренето ни е готово